今日は仙台にて会議に参加しました。
同僚達と仙台に来たら牛タンでしょうということで
名店の利休さんで牛タン定食をいただきました。
肉厚なのに柔らかく、サクッと噛めるお肉はいつ食べても
美味しいです。
そしてトロトロに煮込まれたテールが三切れ入った
テールスープもいい塩加減でした。
たっぷりのネギもアクセントが効いています。
そして何と言ってもとろろ芋をかけた麦飯が
肉の塩加減と相まって美味しく喉を通ります。
ボリュームもあって満腹満足のランチをいただきました(^_^)
牛タン定食 1500円 [仙台駅店][定食]